"Ctení hosťá, krásna nevesta, ohnivý náš ženíchu, vzácni rodičové, zdvihnime poháre..."

V uvoľnenej atmosfére svadobnej hostiny býva jedným z otváracích aktov slávnostný prejav, ktorým sa praje ženíchovi a neveste všetko najlepšie. Prejavy otvára nevestin otec, ktorý by mal podľa možností vtipne a srdečne uvítať hostí a vyjadriť potešenie nad tým, že sa stávajú mladomanželia rodinou. Nasledovať by mohol prejav ženícha, ktorý sa poďakuje hosťom za to, že prijali pozvanie na svadbu a takisto rodičom, ktorí sa podieľali na organizácii a pravdepodobne aj na platení svadobnej hostiny. Môže pripiť na zdravie všetkých prítomných. Nakoniec môže družba poďakovať ženíchovi za jeho reč, niečo milé sám prednesie a v prípade, že prišli na nejaké gratulácie a odpovede na oznámenia o svadbe môže ich teraz prečítať pred všetkými zúčastnenými.

Krájanie torty môže byť tradičnou chvíľou, kedy môže vyvrcholiť svadobná hostina, môžete s tým rovnako dobre začať, ako aj skončiť pohostenie - strategickejšie je podávať tortu až po hlavnom jedle. Tradične by malo byť krájanie torty robené spoločne novomanželmi tak, že obidvaja naraz rozkroja tortu jedným rezom.